むぎとお米と柿農家　伝右ェ門

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佐渡　追熟干し柿　４個セット

種のない不思議な柿である佐渡のおけさ柿。そのおけさ柿を通常１ヶ月ほど干して作る干し柿を、さらに冬の間ゆっくりと自然乾燥させた干し柿が「佐渡　追熟干し柿」です。柿の糖分がぎゅっと凝縮されて、粉をふいた干し柿を是非味わってみてください。